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ping · Administrateur Joined: 03 Mar 2006 Posts: 341

Nouvelle hausse annoncée de 3%: le mois prochain (15 mai) dans les cafés, le 30 juin dans les magasins

BRUXELLES À vos portefeuilles! Non content d'annoncer, voici peu, un bénéfice record supérieur à un milliard d'euros, couplé à... plus d'une centaine de licenciements sur le site de Jupille, InBev, le géant brassicole belgo-brésilien, touche cette fois le consommateur: en mai dans les cafés, en juin dans les magasins, toutes les chopes seront plus chères de 3% en moyenne. Aussi bien les pils que les bières spéciales, d'abbaye et les fruitées (kriek...).

Comme à chaque hausse, InBev se retranche derrière les prix élevés de l'énergie (+24%) et des matières premières (+3,4%). Un air de déjà- vu. Notons que l'énergie ne compte pourtant que pour 7% dans les coûts de production.

«En deux ans, j'ai calculé que le prix de la pils a augmenté de 15%, tempête Yvette Mooten, vice-présidente de la section cafetiers pour Horeca Wallonie et propriétaire d'une taverne à Liège. On est obligé de suivre, sinon on empiète sur nos marges bénéficiaires. Et le problème, c'est que le consommateur a toujours l'impression que ce sont nous les voleurs! Merci InBev!» Notre interlocutrice a, par exemple, constaté que le prix d'un fût de bière de 50 litres au 4e trimestre 2003 (hors taxes et TVA) était de 66,02 . Un an plus tard, le tarif était de 70,89 et en 2005 de 73,37 ! Non négligeable...

Chez InBev, on modère en expliquant qu'on s'adapte «à la réalité du marché». «Une augmentation une fois par an, c'est normal. La dernière est intervenue en septembre 2005, souligne Lian Verhoeven, porte-parole. Globalement, la hausse est de 2,8% pour toutes nos bières.»

Enfin, notre infographie le montre, sur la base des chiffres relevés par le département statistiques pour calculer l'indice des prix: en quelques années, les hausses pour le consommateur sont éloquentes, surtout dans les cafés, tandis que la grande distribution répercute en général moins directement l'augmentation (elle peut compter sur d'autres marges bénéficiaires et la guerre des prix y est aussi pour beaucoup). Globalement, on a observé que, depuis la libéralisation des prix de la bière, en 1993, ceux-ci ont grimpé en moyenne de 19%. Une bière 25 cl qui coûtait 1,17 dans les cafés en 2000 se vendait 30 centimes plus cher en 2005. Au 1er juillet, il faudra encore compter entre 5 et 10 centimes de plus.

Nancy Ferroni

© La Dernière Heure 2006